زيت الزيتون صيدلية ربانية

زيت الزيتون صيدلية ربانية


يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم :
“كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرةمباركة”.

هذا الحديث الشريف يؤكد إعجاز البيان النبوي حيث كشف العلم الحديث عن القيمة الغذائية والعلاجية لزيت الزيتون..
والزيتون شجر مثمر زيتي من الفصيلةالزيتونية أنعم الله به على عباده لما فيه من الفوائد الكثيرة ويستخرج زيته لاستعماله في الأكل والدواء وفي أغراض كثيرة.

وقد جاء ذكر الزيتون وزيته في كتاب الله
وأقسم الحق سبحانه وتعالى في
ب”التينِ وَالزيْتُونِ”
كما أشار القرآن الكريم إلى شجرة الزيتون منكرة في قول الحق تبارك وتعالى: “وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاء تَنبُتُ بِالدهْنِوَصِبْغٍ للآكلين”.. أي تنبت ثمارها ملتبسة بالدهن وهو زيت الزيتون “وَصِبْغٍ للآكلين” أي وإدام للآكلين.

وفي موضع ثالث امتدح القرآن الكريم زيت الزيتون في مقام التشبيه، وذلك بقول الحق تبارك وتعالى: “اللهُ نُورُ السمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزجَاجَةُ كَأَنهَا كَوْكَبٌ دُري يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مبَارَكَةٍزَيْتُونِةٍ لا شَرْقِيةٍ وَلَا غَرْبِيةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْتَمْسَسْهُ نَارٌ نورٌ عَلَى نُورٍ”.

يقول الدكتور زغلول النجار

لقدأثبتت كل الأبحاث والدراسات العلمية القيمة الغذائية والصحية العالية لزيت الزيتون،فقد ثبت مؤخرا أن نسبة الأحماض الدهنية في هذا الزيت قليلة جدا، وأن ما به من دهون هي دهون غير مشبعة، ولذلك فلها قيمة صحية عالية لخلوها من المواد المسببة لتصلب الشرايين وتضيقها وانسدادها
و تبين أن تناول زيت الزيتون بانتظام يسهم في الوقاية من العديد من الأمراض التي منها انسداد شرايين القلب التاجية وارتفاع نسبة الدهون الضارة في الدم وارتفاع ضغط الدم ومرض البول السكري..
كما يسهم زيت الزيتون في الوقاية من بعض الأمراض السرطانية التي تصيب المعدة والقولون والثدي والرحم والجلد، كما يقي من قرحات الجهازالهضمي.

وأكد الأطباء أن تناول زيت الزيتون بانتظام يؤدي إلى خفض المستوى الكلي للكوليسترول في الدم بصفة عامة، وإلى خفض نسبة الأنواع الضارة منه بصفةخاصة..

وترجع الدراسات الطبية انخفاض نسبة الإصابة بأمراض السرطان في دول حوض البحرالأبيض المتوسط إلى تناول سكان تلك الدول كميات كبيرة من الزيتون وزيته خاصة الزيت البكر غير المعالج بأية مواد كيميائية وهو زيت العصرة الأولى بصفة منتظمة.

وزيت الزيتون كما يؤكد الأطباء مسهل ومسكن لآلام البطن، ويساعد على إذابة الحصوة المرارية كما أنه يساعد على تفريغ الصفراء، ولزيت الزيتون استخدامات أخرى كدهان للشعر وتقويته، كما يدخل في تركيب أحسن أنواع الصابون
وفي تركيب عدة أنواع من الصناعات الغذائية والدوائية.

وقد أكد خبراء التغذية أن زيت الزيتون
“مستودع فيتامينات” حيث يحتوي على:

* فيتامين “أ” الذي يحافظ على سلامة الجلد والأغشية المخاطيةالمبطنة لجميع أجهزة الجسم، والذي يدخل في تركيب شبكة العين، كما أنه ضروري لنموأنسجة الجسم وعضلاته.

* فيتامين “د” ويوصي الأطباء بإطعام الأطفال الزيت ونعند الفطام لأنه يساعد على نمو العظام.

* فيتامين “ه” الذي يساعد على نموالخلايا التناسلية وعلى نمو الشعب.

إن حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم والذي يتحدث عن فضل زيت الزيتون كغذاء ودواء ليؤكد لنا كما يقول الدكتور زغلول النجار صدق كلامه وإعجاز نبوته، فقد سبق العلم الحديث الذي كشف عن القيمة الغذائية والدوائية لهذا الزيت المبارك الذي يخرج من شجرة مباركة
حيث بارك الله في ثمرتها و في عمرها فهي من الأشجار المعمرة التي قد تعيش أكثر من ألف سنة
وتتحمل الجفاف بشكل كبير..

وصلى الله وسلم وبارك عليه وعلى آله وصحبه