ملوخية على الطريقة التركية

المقادير :2ثمرة بصل _ملعقة زبدة_2ثمرة طماطم مكعبات_ملح وفلفل وبهارات_نصف كيلو لحم مفروم_ونصف كيلو ملوخية خضراءومتقطعة
و3معالق كبار توم

دة بخصوص المقادير
طريقة العمل: يتم تشويح البصل(اليصل المبشور الناعم جدا مع الزبدة)ثم يضاف الية الطماطم والملح والفلفل والبهارات ويقلب
ثانيا:يضاف كوب ماء الى الخليط مع مكعب من المرق ويقلب
ثالثا يضاف اللحم المفروم الى المكونات السابقة مع اضافة كوب ماء اخرويترك لفترة
رابعا:يتم اضافة الملوخية الى المكونات وننتظر حتى تتطهو
مع ملاحظة
لا يجب عليكى مطلقا ان تغلقى الحلةواتركيها دون غطاء
عرف لية حتى لا تسقط الملوخية
اخير ا الطشة
وهى التوم مع الزبدة ويتم التشويح حتى يصبح اللون الذهبى ودى الطشة متنسيش الشهاة هههههههه
وكدا بجد طبق ملوخية جااااااااااااااااااااااااااامد
لا تنساونا بالتعليقات
شكرا